出版事業は生活クラブ生協の基本理念のなかから生まれた、課題やテーマに基づいた発行物の企画をおこなっています。「食」「料理」「暮らしとからだ」「環境」「教育」などの分野で、広く生活者の多様な読書要求に応えるべく努力しております。特にシリーズとして発行している料理本は、多くの方々の支持を得ています。また、環境やせっけん関係の出版物は、他では追随を許さない当社のロングセラーとなっています。
■やっぱり石けんが一番! −市販洗浄剤・純品界面活性剤についての急性毒性比較実験よりー
■エコ・エコハンドブック 食編・衣住編 2冊組 −誰にでも出来るエコロジカルライフのアイデア満載−